花卷培訓


花卷培訓

項目名稱:花卷培訓學習時間:3-5天
項目品牌:金沙AG學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
學習內容:花卷培訓全套技術原料設備:不受任何限制
學習品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  花卷的由來

  花卷是和包子饅頭類似的面食,是一種古老的漢族面食。

  相傳三國時期,蜀國丞相諸葛亮率兵攻打南蠻,七擒七縱蠻將孟獲,使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝,途中必須經過瀘水。

  軍隊車馬準備渡江時,突然狂風大作,浪擊千尺,鬼哭狼嚎,大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因。原來,兩軍交戰,陣亡將士無法返回故里與家人團聚,故在此江上興風作浪,阻撓眾將士回程。大軍若要渡江,必須用49顆蠻軍的人頭祭江,方可風平浪靜。

  諸葛亮心想:兩軍交戰死傷難免,豈能再殺49條人命?他想到這兒,遂生一計,即命廚子以米面為皮,內包黑牛白羊之肉,捏塑出49顆人頭。然后,陳設香案,灑酒祭江。

  從此,在民間既有了“饅頭”一說,諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺,諸葛亮創始的饅頭,畢竟里面加上了牛羊肉餡,工序復雜且花費較多。于是,后人便將做餡的工序省去,就成了饅頭。而有餡的,則成為包子,捏有很多褶皺像花開一樣的,就起名為“花卷”

  花卷怎么做?花卷做法配方?

  酵母用溫水稀釋,靜置三分鐘;加面粉,一邊添加,一邊用筷子攪成濕面絮;揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜;餳發至2倍左右大小,取出揉勻排氣;2,搟成長方形、厚薄均勻的大面片;面片上抹一層薄薄的油,然后均勻撒上一層肉松;自面片一端緊實卷起;分割成均勻的小段;3,取其中一段,用筷子從中間壓一下;沿壓線慢慢兩端抻長,兩手反方向扭一下,然后兩端捏合在一起,蓋上濕布進行二次餳發;二次餳發至蓬松輕盈狀,入鍋蒸制,開鍋后十五分鐘關火,虛蒸5分鐘即可。

  花卷種類

  芝麻花卷、火腿花卷、香煎辣油蔥花卷、肉松花卷、咸蛋黃花卷等等。

  項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。花卷就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家花卷店,到我們金沙AG來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  金沙AG花卷做法

  簡單的花卷整型方法如下:

  同樣將兩個小面團缺口相對疊起,這次是疊在案版上: 用一支筷子,放在面團中央向下按壓: 筷子壓到底部為止,使兩邊的花樣向上翻出: 比較后把筷子抽出即可。

  花卷學習方式

  按照花卷標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  • 1.學員畢業后開店可免費使用金沙AG品牌
  • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.金沙AG優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《培訓指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

花卷利潤分析

  很多人不知道開 一家花卷店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的花卷店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是花卷店的正常利潤了.當然如果花卷店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

花卷培訓哪家好

  要選擇好的花卷培訓機構,一定要先做考察.花卷培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看花卷培訓的設備好不好, 花卷培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有花卷培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家花卷培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

金沙AG花卷培訓優勢

  1,花卷培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,花卷培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

花卷培訓時間

  花卷培訓時間一般根據花卷培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么花卷 培訓的時間也就越短.

  金沙AG鄭重承若:每一個花卷培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在花卷培訓學習過程中,金沙AG將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好花卷技術.

花卷培訓價格

  來金沙AG學習正宗的花卷技術,花卷培訓的價格都會 提前告知學員.金沙AG小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的花卷培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

花卷開店資金

  花卷開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響花卷開店的資金投入,要計算這個花卷開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做花卷攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做花卷攤這種形式的話,一半 花卷開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

  第二種是資金比較大,考慮做花卷店的.直接開花卷店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開花卷店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

花卷開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,花卷店面布置,裝修

  第四,制作花卷設備采購

  第五,制作花卷原料采購

  第六,花卷店審批手續,辦理各項證書

花卷店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,花卷店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

花卷店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出花卷店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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