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有哪些好的蓋澆面培訓中心

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  蓋澆面和蓋澆飯相似,菜類不變,只是將米飯換做面,喜歡吃面類的人自然會喜歡選擇蓋澆面,面被菜汁浸透,使之更為入味。

  蓋澆面爽滑利口、筋道柔韌、味美,食之喜愛有佳。若按照不同的需要更換面臊和調味料,便可制作出各種不同口味不同名稱叫法的蓋澆面品種。蓋澆面是近年來粉面館、酒樓、小吃行業陸續推行的一種面食,正逐漸暢行,普受消費者歡迎。

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  蓋澆面技術培訓學習內容詳情

  培訓設備及用具配置及使用;

  傳授系列原材料的選購;

  傳授菜肴臊子的制作方法;

  培訓系列成品的加工程序;

  傳授經營方案,指導開店程序。

  培訓品種

  口蘑肉絲蓋澆面 青椒肉絲蓋澆面 酸辣白菜蓋澆面 番茄雞蛋蓋澆面 蒜苗肉絲蓋澆面

  辣子雞丁蓋澆面 韭黃炒蛋蓋澆面 榨菜肉絲蓋澆面 蒜苗肥腸蓋澆面 火爆腰花蓋澆面

  魚香肉絲蓋澆面 魚香茄子蓋澆面 手撕包菜蓋澆面 回鍋牛肉蓋澆面 臘味香腸蓋澆面

  青豆肉丁蓋澆面 回鍋肉片蓋澆面 香干肉絲蓋澆面

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