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手搟面技術培訓哪里好

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  手搟面,面條的制作方法多種多樣,搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。搟出的面條稱"手搟面"。手搟面不僅四一種美食,更重要的是他能夠傳承加的味道,家的感覺,許多人都帶著母親親手制作的手搟面美好記憶長大的。手搟面的口味多種多樣的,有臊子干拌手搟面、手搟湯面、炸醬手搟面等一些列的不同口味的手搟面。

  手搟面的美味與自然是現在的渣渣機器面永遠趕不上的好品質與好口感。回歸手搟面的美味,總感覺有小時候媽媽的味道。那個午后媽媽揮汗搟面的場景至今記憶猶新,回家不回家,都要做一碗香噴噴的手搟面。

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  手搟面技術培訓學習內容詳情

  1、手搟面系列的系統講述;

  2、手搟面系列原料的選購;

  3、手搟面系列食材的預加工;

  4、手搟面系列加工的基本標準;

  5、手搟面的工藝步驟;

  6、手搟面系列經營定價原則;

  7、系列調味品及原料的貨源渠道;

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

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