潮州鹵水培訓


潮州鹵水培訓

項目名稱:潮州鹵水培訓學習時間:3-5天
項目品牌:金沙AG學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
學習內容:潮州鹵水培訓全套技術原料設備:不受任何限制
學習品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學做潮州鹵水小吃嗎?

  鹵制品之所以能風靡全國各地,倍受消費者的青睞,這與它本身所具有的特色是分不開的。第一,風味獨特。在調味品的作用下,鹵制品色澤悅目,既有內外遍紅,又有白里透紅和保持本色而典雅古樸的制品,給人一種心理上的享受,刺激人的食欲。鹵制品在烹制過程中將原料本身之味和逐步滲入到原料內部的鹵汁之味(以香料的香為主)發生作用,使制品滋味醇厚,其香濃郁撲鼻。第二,實用性廣。鹵制品既可冷食,又可熱食,老少皆宜,既能作為筵席中的冷菜,又能作小菜、快餐、小吃、零食,便于攜帶,又是一種理想的旅游食品。第三,制作簡便。只要將鹵汁調配好,然后將原料燒煮成熟就可以了。第四,用料廣泛。無論是家禽家畜類,還是豆制品,甚至是水產品,都可以作為鹵制品的原料。

  潮州鹵水怎么做?潮州鹵水做法配方?

  盡管潮州鹵水被廣大消費者所認可,但是黃武營坦言,其普遍存在傳統作坊小、產量少、制作工藝不統一、產品生產缺乏標準,產品檢驗依靠“憑經驗、憑感觀、憑感覺”等主觀、落后的檢驗方法,導致產品的食品安全衛生保障低,同時制作潮州鹵水的小作坊都是使用陳鹵湯,一鍋鹵湯就是使用幾十年,在加入動、植物原料、加入糖色等著色劑、加入肉類增鮮劑時會不同程度增加鹵湯中的硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量。

  潮州鹵水培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。潮州鹵水就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家潮州鹵水店,到我們金沙AG來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  金沙AG潮州鹵水培訓內容

  核心技術傳授:中藥材技術配方資料、鹵水技術配方資料,涼拌鹵菜配方資料、鹵菜調料包技術配方資料、食材腌制技術配方資料、多種口味鹵菜技術配方資料等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店)鹵豬頭肉,鹵豬肚片,鹵豬耳朵,鹵豬舌頭,鹵豬尾巴,鹵豬蹄髈,鹵牛肉,鹵鴨子,鹵鴨脖子,鹵鴨爪,鹵鴨頭,鴨翅膀,半只鴨元。

  潮州鹵水學習方式

  按照潮州鹵水標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  潮州鹵水介紹

  潮州鹵水天下聞名,用幾十位藥材、香料,上湯研熬而成,其中以選用正宗潮汕黑鬃鵝加工制成的鹵水鵝為代表,經過上百年的雕琢,這一技藝堪稱嶺南一絕。

  鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調味二者于一身調味品配方復雜而精細,制作方法講究耐心考究 猶如品茶一樣,所謂慢工出細活。鹵菜的吃法也是很多樣化的,可以根據不同人的口味有所調整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。

  制作鹵菜比較重要的就是鹵水了,鹵菜的制作是相對比較簡單的,但是鹵水就不是那么簡單的了,有些人想做鹵菜生意,就是找不到鹵水的制作方法,這個就讓他們很頭疼,隨著現在越來越快的生活節奏,好多人選擇了即好吃又方便的鹵菜,鹵菜口味眾多,全國各地都很受歡迎,所以說鹵菜的市場和前景是很開闊的。

  營養價值

  1、具有益氣補虛、暖胃生津、利五臟、解鉛毒、治虛贏消渴等功效。

  2、既是潮汕百姓的家常菜,又是入得大席的特色菜。滋味豐富,質感各異.鹵味純厚,鮮香可口。

  • 1.學員畢業后開店可免費使用金沙AG品牌
  • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.金沙AG優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《培訓指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

潮州鹵水利潤分析

  很多人不知道開 一家潮州鹵水店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的潮州鹵水店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是潮州鹵水店的正常利潤了.當然如果潮州鹵水店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

潮州鹵水培訓哪家好

  要選擇好的潮州鹵水培訓機構,一定要先做考察.潮州鹵水培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看潮州鹵水培訓的設備好不好, 潮州鹵水培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有潮州鹵水培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家潮州鹵水培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

金沙AG潮州鹵水培訓優勢

  1,潮州鹵水培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,潮州鹵水培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

潮州鹵水培訓時間

  潮州鹵水培訓時間一般根據潮州鹵水培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么潮州鹵水 培訓的時間也就越短.

  金沙AG鄭重承若:每一個潮州鹵水培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在潮州鹵水培訓學習過程中,金沙AG將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好潮州鹵水技術.

潮州鹵水培訓價格

  來金沙AG學習正宗的潮州鹵水技術,潮州鹵水培訓的價格都會 提前告知學員.金沙AG小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的潮州鹵水培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

潮州鹵水開店資金

  潮州鹵水開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響潮州鹵水開店的資金投入,要計算這個潮州鹵水開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做潮州鹵水攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做潮州鹵水攤這種形式的話,一半 潮州鹵水開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

  第二種是資金比較大,考慮做潮州鹵水店的.直接開潮州鹵水店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開潮州鹵水店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

潮州鹵水開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,潮州鹵水店面布置,裝修

  第四,制作潮州鹵水設備采購

  第五,制作潮州鹵水原料采購

  第六,潮州鹵水店審批手續,辦理各項證書

潮州鹵水店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,潮州鹵水店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

潮州鹵水店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出潮州鹵水店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

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