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學撈面去那培訓好

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  撈面是一種古老的特色傳統面食品種,大約有1000多年的歷史了,多流行于中國大部分地區。在不同的地方名稱有些不大一樣,有叫河撈面的,有叫床子面的,有叫饸饹面的,還有叫壓河撈或叫軋河撈的。

  撈面一般的制作方法就是把面條用清水煮熟,然后撈出,過水,搭配上不同的鹵子和面碼攪拌在一起,面碼的引入,帶來了更多的膳食纖維和維生素C,這樣就給面條的營養值加分不少。

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  山西打鹵面技術培訓學習內容詳情

  1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、

  2項目技術詳細批解

  3專業老師手把手教學

  撈面培訓理論學習:

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

  撈面培訓示范講解:

  1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  撈面培訓自我實踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

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