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撒湯小吃培訓學校哪家好

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  撒湯,是流傳于民間的一種小吃,起源于安徽蒙城等蘇魯豫皖交界地區。撒為肉湯、肉雜之意,因其字生僻,人誤寫為"撒湯"、"殺湯"等。湯味入口鮮咸,湯味厚重。湯汁濃淡適宜,用筷子輕輕攪動,細細的,柔韌的,像母親紡成的棉穗,含在舌尖,依舊是肉味,沁入心底,依舊是肉香。各種味道都那么香濃、綿長,都那么耐品、耐尋味。一碗下肚,勞頓饑渴頓消,精神大振。

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  撒湯技術培訓學習內容詳情

  1、撒湯的系統講述;

  2、撒湯原料的選購;

  3、撒湯食材的預加工;

  4、撒湯加工的基本標準;

  5、撒湯加工的工藝步驟;

  6、撒湯經營定價原則;

  7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

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