? 拌面培訓_學做拌面技術-拌面做法配方-金沙AG濟南小吃培訓學校

拌面培訓


拌面培訓

項目名稱:拌面培訓學習時間:3-5天
項目品牌:金沙AG學習方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
學習內容:拌面培訓全套技術原料設備:不受任何限制
學習品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學拌面早點嗎?

  拌面是比較簡單的一種街邊小吃,而且也是比較便宜的一種面食。福州拌面有分為兩種:一種是油拌,也就是用豬油來拌的,不加醬油的,里面加的是魚露(我們這邊叫蝦油),這種拌面的面一般都是圓的面;另外一種是醬拌,也就是用醬油和花生油一起拌的,用的面一般都是扁的濕面,這種面非常薄,只要煮三分鐘左右就可以了。

  拌面怎么做?拌面做法配方?

  食材:面粉210克、水60克 、蛋清1個 、鹽1茶匙 、芝麻醬1湯匙 、芝麻油1湯匙 、老抽1湯匙 、生抽1.5湯匙 、料酒1湯匙 、糖3茶匙 、雞精1茶匙 、辣椒油2茶匙 、熟芝麻1湯匙 、蔥花 、香菜。

  拌面做法:面粉210G,水60G,蛋清1個,鹽1茶匙揉成均勻面團,放冰箱里醒發過夜。第二天取出將面團壓扁搟開,表面撒一些干面粉。卷在搟面杖上搟成約1.5MM厚的面片。撒一些干面粉折疊起來。切成寬約2MM的面條,抖開,干粉防粘。面條下鍋煮熟。用芝麻油將芝麻醬調開,然后加入其它調味料調成醬。撈面,淋醬, 拌勻即可。

  拌面的種類

  醬油拌面、炸醬拌面、芝麻拌面等等。

  拌面培訓項目優勢

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。拌面就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家拌面店,到我們金沙AG來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  金沙AG內容

  牛肉涼拌面,蔥油拌面,炸醬拌面,牛肉干拌面,涼拌刀削面,素拌兩面,雞蛋涼面,土豆絲牛肉拌面,孜然羊肉拌面,孜然牛肉拌面,蔥爆牛肉拌面,蔥爆牛肉拌面,紅燒牛肉拌面,紅燒雞塊拌面

  拌面學習方式

  按照拌面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  拌面的起源故事

  拌面,起源于“油潑面”。相傳,很早以前,一農戶家因躲避戰亂一家人走的走、死的死,家里僅剩下爺爺、孫子兩人相依為命。由于連年干旱和戰亂,莊稼顆粒無收。為了度過饑荒,爺爺每天進山打獵,一個天寒地凍的冬天爺爺出去半天時辰獵回一只肥大的野山羊,爺孫倆一直享用到春節后,由于天熱吃剩的一大半羊肉無法存放,爺爺想了一個辦法將剩下羊肉切成塊狀過油爆炸后存放起來,每次做飯時將過油后的羊肉與干菜爆炒做成菜,拌上土豆面、玉米面、麥面做的面條,既解決了兩人度過饑荒的糧食,也讓小孫子食后連聲叫好。后來,小孫子經商立業,還念念不忘爺爺過油肉拌面條。為了紀念已經過世的爺爺,他在奇臺犁鏵尖開了一家 “過油肉拌面”飯館。當客人吃了后,都夸好吃。從此“過油肉拌面”便出了名,一直延續至今。

  營養價值

  面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

  • 1.學員畢業后開店可免費使用金沙AG品牌
  • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.金沙AG優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《培訓指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

拌面利潤分析

  很多人不知道開 一家拌面店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的拌面店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是拌面店的正常利潤了.當然如果拌面店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

拌面培訓哪家好

  要選擇好的拌面培訓機構,一定要先做考察.拌面培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看拌面培訓的設備好不好, 拌面培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有拌面培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家拌面培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

金沙AG拌面培訓優勢

  1,拌面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,拌面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

拌面培訓時間

  拌面培訓時間一般根據拌面培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么拌面 培訓的時間也就越短.

  金沙AG鄭重承若:每一個拌面培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在拌面培訓學習過程中,金沙AG將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好拌面技術.

拌面培訓價格

  來金沙AG學習正宗的拌面技術,拌面培訓的價格都會 提前告知學員.金沙AG小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的拌面培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

拌面開店資金

  拌面開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響拌面開店的資金投入,要計算這個拌面開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做拌面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做拌面攤這種形式的話,一半 拌面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

  第二種是資金比較大,考慮做拌面店的.直接開拌面店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開拌面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

拌面開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,拌面店面布置,裝修

  第四,制作拌面設備采購

  第五,制作拌面原料采購

  第六,拌面店審批手續,辦理各項證書

拌面店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,拌面店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

拌面店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出拌面店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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