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燒麥的制作方法技術

  好吃的燒麥怎么做呢?想學做正宗的燒麥技術配方嗎?如果你想要學習好吃的燒麥技術,歡迎來金沙AG燒麥技術培訓學校。金沙AG教您正宗的燒麥技術配方,讓您可以掌握學習到好的燒麥技術,并且自己成功做出美味好吃的燒麥.

  下面是金沙AG分享的正宗的燒麥做法配方技術,想學好燒麥技術的朋友一定要細心的看完哦!

  主料

  餃子皮若干豬肉300g

  胡蘿卜100g姜適量

  十三香適量

  調料

  耗油1勺鹽適量

  生抽1勺油適量

  燒麥的做法步驟

  1所有食材分別剁碎備用。

  2取一個大一點的容器,放入豬肉餡,然后加入姜末,生抽,蠔油,十三香,鹽,還有適量食用油放入盆中。

  3用筷子朝一個方向攪拌上勁。

  4然后加入,切碎的胡蘿卜,香菇,蔥花拌勻。

  5用搟面杖把餃子皮四周搟一圈,讓他形成荷葉狀

  6皮中填入七分滿的燒麥餡

  7用手沿皮邊緣捏至張口狀,

  8收出小褶子來,微微露出餡兒即可。

  9放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋開大火,上汽后蒸十分鐘即可出鍋。

  10成品圖放一點蔥花裝飾

  烹飪小竅門

  1、燒麥皮可用自己做的,也可用市場買來的餃子皮,買來的餃子皮需用搟面杖再搟大一些就好。

  2、包好的燒麥一下吃不完,可放冰箱冷凍,吃的時候取出來蒸熟即可。

  3、餡料也可根據個人喜好添加些食材

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