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炸醬刀削面的做法配方技術

  好吃的炸醬刀削面怎么做呢?想學做正宗的炸醬刀削面技術配方嗎?如果你想要學習好吃的炸醬刀削面技術,歡迎來金沙AG炸醬刀削面技術培訓學校。金沙AG教您正宗的炸醬刀削面技術配方,讓您可以掌握學習到好的炸醬刀削面技術,并且自己成功做出美味好吃的炸醬刀削面.

  下面是金沙AG分享的正宗的炸醬刀削面做法配方技術,想學好炸醬刀削面技術的朋友一定要細心的看完哦!

  主料

  面粉清水

  炸醬

  炸醬面(山西刀削面版本)的做法步驟

  1. 準備面粉。

  2. 用清水和面,面和的硬一些。

  3. 這把削刀就是削刀削面的削刀!它還沒有我的手掌大,但是非常有用。它可以把面團一下一下削成細條面片。

  4. 把面團和成圓柱狀。準備削刀。

  5. 灶臺坐鍋,把水燒開。

  6. 用削刀一下一下把面團表面擦出細條面皮。刀削面至入鍋中煮。

  7. 一刀一刀削,直到把整個面團削完。

  8. 開水煮熟所有刀削面。出鍋盛入碗中。這是其中一碗。

  9. 準備做好的炸醬。

  10. 在面中加入炸醬。一碗山西刀削面版本的炸醬面就做好了。

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