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油潑削筋面怎么做好吃,油潑削筋面做法技巧

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  下面是金沙AG分享的正宗的油潑削筋面做法配方技術,想學好油潑削筋面技術的朋友一定要細心的看完哦!

  食材

  主料面粉300g 輔料土豆1個龍豆100g杏鮑菇1個瘦肉50g蒜適量小香蔥適量

  削筋面的做法步驟

  1.面粉加鹽少許加水過程蓄狀

  2.揉成光滑面團,略硬,然后餳3小時

  3.輔料切丁

  4.加醬油耗油炒成哨子

  5.面搟成2-3mm的厚片,切成面條

  6.面煮熟撈入碗里,加哨子,蔥末蒜末油潑辣子醋和生抽,澆熱油逼出香味

  7.拌勻就可以吃了,哦,我忘記放青菜了

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