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炒飯的制作方法技術

  好吃的炒飯怎么做呢?想學做正宗的炒飯技術配方嗎?如果你想要學習好吃的炒飯技術,歡迎來金沙AG炒飯技術培訓學校。金沙AG教您正宗的炒飯技術配方,讓您可以掌握學習到好的炒飯技術,并且自己成功做出美味好吃的炒飯.

  下面是金沙AG分享的正宗的炒飯做法配方技術,想學好炒飯技術的朋友一定要細心的看完哦!

  用料

  主料米飯2碗雞蛋2個

  輔料胡蘿卜1根柿子椒1個黃瓜半根火腿腸1根小蔥2根食用油2大勺精鹽1小勺雞精1/2小勺

  揚州炒飯的做法

  1.準備好所需的主、配料、調味料,把洗好的青椒、胡蘿卜、黃瓜分別切小丁備用

  2.將切好青椒、胡蘿卜、黃瓜丁裝盤,火腿腸切小丁、小蔥切蔥花分別裝在小碗里備用;雞蛋打入碗里放入少許精鹽攪勻,熱鍋熱油把雞蛋倒入鍋中炒好盛出

  3.重新起鍋倒入食用油,油熱后放入蔥花爆香,依次放入青椒、胡蘿卜丁翻炒兩分鐘

  4.倒入米飯炒散,再把菜丁、米飯翻炒片刻,加入黃瓜丁、調入適量精鹽炒勻

  5.出鍋前加入火腿丁、雞蛋炒勻就可以了

  6.美味的揚州炒飯做好了

  烹飪技巧

  切記:黃瓜丁、火腿丁一定要在出鍋前放,火腿丁放早了容易炒碎,黃瓜丁比較后放能保留它的清香。

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