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草包包子怎么做好吃,草包包子做法技巧

  好吃的草包包子怎么做呢?想學做正宗的草包包子技術配方嗎?如果你想要學習好吃的草包包子技術,歡迎來金沙AG草包包子技術培訓學校。金沙AG教您正宗的草包包子技術配方,讓您可以掌握學習到好的草包包子技術,并且自己成功做出美味好吃的草包包子.

  下面是金沙AG分享的正宗的草包包子做法配方技術,想學好草包包子技術的朋友一定要細心的看完哦!

  材料:(20個)

  普通面粉420g、溫水200g、酵母4g、韭菜1小把、豬肉200g、生抽1勺、油和鹽適量

  韭菜餡包子制作方法:

  1、面粉裝干凈盆中、加入酵母和溫水,一邊加水一邊用筷子不停地攪拌,大約看不到干面粉時用手揉成光滑而又有彈性的面團,蓋上保鮮膜或鍋蓋常溫發酵1小時左右

  2、待面團發酵快完成時準備肉餡:豬肉剁成肉末,加入生抽、適量油、鹽充分攪拌均勻,再加入清洗干凈瀝干水分切碎的韭菜一起拌均勻

  3、等待面團發酵至2倍大小時,將面進行排氣揉至光滑狀態,分成若干個小面團

  4、取其中一個小面團用搟面杖搟成圓形面皮,放入一大勺調好的餡料

  5、將面皮捏合在一起,包成包子的形狀

  6、按上述方法包完所有的包子,放在蒸鍋中

  7、蓋上蒸鍋蓋靜置15分鐘中左右后,往鍋里放入適量冷水,打開煤氣灶大火開始蒸,等待水燒開鍋后,改中火蒸12分鐘關火,關火后燜3分鐘左右出鍋

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