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草包包子的做法配方技術

  好吃的草包包子怎么做呢?想學做正宗的草包包子技術配方嗎?如果你想要學習好吃的草包包子技術,歡迎來金沙AG草包包子技術培訓學校。金沙AG教您正宗的草包包子技術配方,讓您可以掌握學習到好的草包包子技術,并且自己成功做出美味好吃的草包包子.

  下面是金沙AG分享的正宗的草包包子做法配方技術,想學好草包包子技術的朋友一定要細心的看完哦!

  主料:

  面粉500g溫水280g酵母2g紅糖適量紅小豆適量玫瑰醬適量

  玫瑰豆沙包做法

  1.酵母放在溫水中調成酵母水,將酵母水慢慢倒入面粉,和成面團,揉至三光(面光、盆光、手光)狀態,放在溫暖處醒發3小時。

  2.紅小豆洗凈放入電壓力鍋加水。

  3.時間設定30分鐘。

  4.將煮好的紅小豆撈出,放入鹽和玫瑰醬。

  5.將餡料攪拌均勻。

  6.攪拌好的餡料放入不粘鍋,小火翻炒至干稠狀態。

  7.發好的面團揉至光滑,整成長條。

  8.切成大小相等的等份兒。

  9.將分好的小面團用手壓扁,放入適量餡料,用包包子的方法包好,褶向下放在面板上,用手原地轉圈整成圓形。

  10.包好后放在鍋里蓋上鍋蓋,二次醒發20分鐘。

  11.二次醒發完成后涼水、大火上鍋蒸,水開后調中火蒸15-20分鐘。蒸好后關火,5分鐘后打開鍋蓋。

  12.玫瑰豆沙包完成!

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