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豪大大雞排的制作方法技術

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  下面是金沙AG分享的正宗的豪大大雞排做法配方技術,想學好豪大大雞排技術的朋友一定要細心的看完哦!

  主料

  雞胸肉200g起蘇粉適量

  生抽適量蠔油適量

  鹽適量

  臺灣大雞排的做法步驟

  1. 將雞胸肉改斜刀,然后抹上生抽,蠔油,撒上少量鹽,腌制20分鐘

  2. 將腌好的雞胸肉拍上起蘇粉,正反兩面拍實

  3. 燒半鍋油,燒到6.7成熱,下鍋炸雞肉約3分鐘,起鍋撒上孜然或者咖喱粉調味

  小貼士

  沒有起蘇粉,超市買的炸雞粉也可以的

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