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鐘水餃的制作方法技術

  好吃的鐘水餃怎么做呢?想學做正宗的鐘水餃技術配方嗎?如果你想要學習好吃的鐘水餃技術,歡迎來金沙AG鐘水餃技術培訓學校。金沙AG教您正宗的鐘水餃技術配方,讓您可以掌握學習到好的鐘水餃技術,并且自己成功做出美味好吃的鐘水餃.

  下面是金沙AG分享的正宗的鐘水餃做法配方技術,想學好鐘水餃技術的朋友一定要細心的看完哦!

  材料

  冷水面團,水打餡,復制醬油,紅油辣椒,紫皮獨蒜

  鐘水餃做法

  1.【原料】冷水面團(偏硬),水打餡,復制醬油,紅油辣椒,紫皮獨蒜。

  2.面團搓成長條,揪成5克的劑子(很小),搟成直徑為5-6厘米的厚薄均勻的圓皮。

  3.【老麥啰嗦】鐘水餃的餃子皮和北方水餃不同,前者厚薄均勻,后者中間略厚。包入餡心,對折成半月形,捏緊。

  4.入鍋煮熟。

  5.撈出,瀝干水分,依次淋入復制醬油,紅油辣椒、蒜泥。

  小訣竅

  【老麥繼續啰嗦】 1.鐘水餃不帶湯。 2.依次淋料,注意留白。當然,吃的時候別忘了拌和均勻哈~~~~ 3.注意口水,美女注意形象,呵呵:)

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    18-09-11 17:37:07

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