?? 哪里可以學做武漢鴨脖?-金沙AG濟南小吃培訓學校 ?

哪里可以學做武漢鴨脖?

  鴨脖是武漢比較受歡迎的小吃,在全國各地均可見到打著武漢招牌的鴨脖子。武漢鴨脖子經過鹵制,香辣無比,回味無窮。
 
  鹵制鴨脖子要用到大量的尖頭辣椒和花椒,將大批整條的鴨脖子在火辣鮮紅的肉水中慢熬,時間可長達兩天,直到強烈的辣味滲入到鴨骨頭。當然也有為不擅食辣者制作的鴨脖子,不過風味已遠不如辣味鴨脖。
鴨脖
鴨脖/資料圖
 
  武漢比較有名的鴨脖子有精武鴨脖、久久鴨脖、絕味鴨脖。鹵好的鴨脖子在出售時才會切成小段。一般鴨脖子店還有鴨翅、鴨掌、鴨頭、鴨腸等美食,其中尤以鴨頭味道比較辣,其辛辣程度在鴨脖子之上。那么哪里可以學做武漢鴨脖呢?
 
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  鴨脖子是休閑娛樂時刻的調劑美食,所以中國大眾都為它癡狂,光武漢市場每年就有110億只的消耗,所以是營收給力的領域。因此選擇金沙AG學做鴨脖小吃,引爆黃金的流水!
 
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  寫在比較后:
 
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